La XV edición de la Matanza del Cerdo en Carcabuey tuvo lugar este domingo en un ambiente alegre, pese a la incertidumbre del clima. Este encuentro de amantes de la tradición muestra a visitantes y neófitos el proceso de elaboración de una amplia variedad de productos cárnicos del cerdo.
Talleres, concursos, degustaciones, actuaciones musicales y demostraciones de elaboración artesanal de productos cárnicos componen la programación de esta jornada en la que se dará la bienvenida a la Navidad con la inauguración del alumbrado.
Del 21 de diciembre al 8 de enero el Ayuntamiento de Carcabuey lanza la campaña de Navidad “CARCABUEY PREMIA TU CONSUMO», que pretende potenciar el comercio local, con una promoción con cheques-regalo para el consumidor canjear en los establecimientos y bares del pueblo.
El 24 de julio en Carcabuey se celebrará la I CARRERA DE ORIENTACIÓN NOCTURNA, una prueba a contrarreloj en las que hay que llegar a la meta por tus medios, pasando una serie de controles o balizas. Se trata de combinar carrera y aventura, con un lema por encima de todo: “primero piensa, después corre”.