Carcabuey revive su tradición con la XV Fiesta de la Matanza del Cerdo: una celebración llena de sabor y tradición
La XV edición de la Matanza del Cerdo en Carcabuey tuvo lugar este domingo en un ambiente alegre, pese a la incertidumbre del clima. Este encuentro de amantes de la tradición muestra a visitantes y neófitos el proceso de elaboración de una amplia variedad de productos cárnicos del cerdo.
